厨房传菜电梯又称：食梯、餐梯、杂物电梯、食物提升机、食品提升机、厨房运饭电梯、厨房运菜电梯、厨房电梯、厨房运货电梯等。传菜电梯的安全操作方法：1、在传菜电梯不使用或停址使用时，传菜电梯应当停在下面一层，2、在使用传菜电梯时不能用力按按钮，对传菜电梯使用重力，否则将对传菜电梯造成损坏。3、当货物放入传菜电梯轿厢时，应当放在轿厢的中间，不能放在门口，防止传菜电梯关门时货物卡住门，造成货物的损坏。4在清洗传菜电梯时，严禁将水流入传菜电梯的井道里面，否则会将造成更---的安全事故。

传菜电梯的构建有哪些优点：当下的传菜电梯的曳引机的涡轮蜗杆采用的新型的材料锡金合金，具有传动---、耐磨、噪音低和主机温度低等优点，这可以---提高传菜电梯的使用寿命和障碍的发生，传菜电梯的开门方式也随着科技的不断发展而---，现在的传菜电梯开门方式灵活，具有传统的普通电梯的单开门和贯通开门的方式，还能够满足一些客户的直角开门方式。传菜电梯,餐梯,食梯,餐厅电梯用户还可以根据自己的需求选择曳引主机，商家会提供传菜电梯的标配0.4m/s的曳引主机，和能够替代小载重载货电梯或者是提升速度的1.0m/s的曳引主机，方便用户的使用。

链式传菜机也叫循环传菜机，其工作原理是由两条链条形成的链带环结构，这种设计使固定在链条上的托盘做无极运动，使各个楼层上菜，取菜能够同时进行。链式传菜机有着噪音小、稳定性高、易维护、可拆卸、稳定性好、节能性---一些优点，其主要特点有：安装方便：自带框架结构，无需机房、井道和很强的土建承受力。非特种设备：免报装，免特种设备年审费用。：上行下行同时进行，循环传菜，一台可抵多台传统箱式传菜梯。体积小：设计为其空间够上菜取菜。维修少：零部件，负载十倍以上设计，维修。

传菜机安全操作规程：一、电梯每日正常工作前管理人员应检查并确认：1、各厅门、轿门开启灵活、无卡阻现象。2、各层站按钮完好无异常、楼层显示准确。3、将电梯上下试运行数次、确认无异常现象。4、厅门打开、电梯保护有效。（此时电梯不工作）二、传菜机正常工作时注意事项：1、不要将头伸入电梯井道或箱体拿物品。2、按动电梯按钮---定要先讲轿门和厅门关闭。3、清洁掉入底内垃圾或物品需关闭总电源。4、严禁载入！不许超载运行。（此电梯载重50kg）5、运载的物品尽可能居中或向后放置、距离门〈5cm6、人为没有将内门关闭或物品放置不正确导致损坏不保修！7、开关门和按按钮时不要用力过大、以免造成轿门和厅门反弹。